Himbeer Kracherl – aber bitte sommerlich gemixt
Ladies first heißt es beim Getränke Mixvergnügen
Das Himbeer Kracherl aka Himbeerlimonade können Sie nicht nur pur genießen, nein es lässt sich auch prima mischen. Wir waren auf der Suche nach Getränkepartner für das Kultgetränk von damals und diese Mixturen sind für das weibliche Geschlecht perfekt.
Die Männer kommen natürlich auch nicht zu kurz. Wer prickelnde Erfrischung liebt, ist hier richtig. Aber wir haben auch noch etwas anderes für das starke Geschlecht vor – dabeibleiben heißt die Devise. Wichtigster Hinweis gleich am Anfang: Shaken würden wir nicht empfehlen, da ist die Kohlensäure im Getränk dann doch zu „explosiv“.
Variante 1 – der Himbeer Kracherl Prosecco
Zutaten
- Himbeerkracherl
- Prosecco
- frische Himbeeren
- Minzeblätter zur Dekoration
Auf der Suche nach einem etwas anderen Aperitif? Am besten geben Sie am Anfang in jedes Sektglas ein paar Himbeeren. Dann füllen Sie das Glas mit Prosecco auf. Zum Schluss kommt ein kleiner Schuss Himbeer Kracherl dazu. Wichtig ist, beim Himbeer Kracherl ein paar Umdrehungen mit einem Strohhalm machen. Etwas von der Kohlensäure sollte sich schon verflüchtigen, denn sonst ist der Prosecco zu rasant und Sie haben ein doppeltes Prickeln. Danach mit einem Minzeblatt noch dekorieren. Für alle Himbeerliebhaber perfekt. PS: Die Farbe des Getränks macht auch gleich was her :).
Variante 2 – der Himbeer Spritzer mit Alkohol
Zutaten
- Himbeerkracherl
- Weißwein – Grüner Veltliner oder Welschriesling eignet sich am Besten
- frische Himbeeren
- Eiswürfel
- Minzeblätter zur Dekoration
- Zitronenscheibe
Den süßen Spritzer, die süße Weißweinschorle oder wie Sie auch immer zu einem Weißweinmixgetränk sagen, sollten Sie einmal mit Himbeer Limonade probieren. Alt bekannt sind die Kombinationen mit Sprite, Almdudler (Kräutermischung, Almmischung etc) und Fanta. Aber wenn Sie es beeriger lieben, gibt es im Sommer nichts besseres.
Die Herstellung ist einfach. Weißwein in ein Glas geben. Eiswürfel und Himbeeren dazufügen und mit Himbeerkracherl aufgießen. Für den farblichen Kontrast ein Minzeblatt dazu. Alternativ – die Kräuterexperten haben es am Foto schon entdeckt – können Sie auch Zitronenmelisse verwenden. Fertig ist der etwas andere Sommerdrink.
Variante 3 – der alkoholfreie Himbeerkracherl Cocktail mit Soda
Zutaten
- Himbeerkracherl
- Sodawasser
- frische Himbeeren
- Eiswürfel
- Minzeblätter zur Dekoration
- Zitronenscheibe
Das Himbeerkracherl können Sie aus der Flasche trinken, aber richtig schön zum Aufhübschen als sommerliches Erfrischungsgetränk empfehlen wir das Cocktailglas. Ganz viele Eiswürfel reingeben – Himbeerkracherl on the rocks sozusagen. Mit Himbeerkracherl und Sodaswasser auffüllen und Zitronenscheibe, Minzblätter oder Zitronenmelisse dazugeben. Wer es nicht so spritzig liebt, dem empfehlen wir Leitungswasser statt dem Sodawasser.
Der Himbeerkracherl Cocktail ist ein perfekter Durstlöscher und besonders beliebt bei den Mädels auf Grund der Farbe :).
Unser Tipp zum Schluss
Im Sommer viele Eiswürfel zum Himbeer Spritzer geben, nicht so wie auf unserem Foto. Da sind vor lauter Sommersonne die Würfel gleich verschwunden. Wir wünschen Ihnen einen schöne und Himbeer-fruchtig-spritzige warme Jahreszeit.
PS: Das alle Getränke bei uns – Getränke Friesacher im Kärntner Lavanttal – gekauft werden können, bräuchten wir eigentlich gar nicht zu erwähnen, aber sicher ist sicher 🙂
