Bockbier Zeit ist – der Festbock ist da

Bock auf Bier oder einfach Bockbier?

Beides ist möglich bei Getränke Friesacher in St. Andrä im Lavanttal. Neben den Märzen- und Pilsbieren verschiedenster Brauereien aus der Steiermark, aus Salzburg und aus Kärnten ist der Festbock ab Mitte  / Ende Oktober bis zur Weihnachtszeit im Sortiment.

Wenn der Spätherbst da ist und die Tage kürzer werden, dann geht’s los mit der Bockbierzeit. Traditionell werden die Speisen gehaltvoller mit Wildgerichten, Ganslgerichten und Festtagsbraten. Für die Biertrinker startet dann die besondere Zeit im Jahr. Ein Märzen ist zu leicht, das Pils nicht die richtige Wahl. Das Bockbier ist süffig, malziger und passt perfekt.

Der Kärntner Festbock

… wird gebraut von Hirter Bier folgend einer jahrhundertelangen Bockbiertraditon. Bei uns ist der Hirter Festbock erhältlich im praktischen 6er Karton – Einweg. 6 Flaschen mit jeweils 0,33 Liter sind gefüllt mit feinstem Festbock. Er zeichnet sich durch einen höheren Alkoholgehalt und eine Lagerzeit von mindestens 5 Monaten aus. Gentechnikfrei, naturbelassen und mit Bergquellwasser abgefüllt, schmeckt er süffig, harmonisch und zartbitter im Abgang. Mit milder Kohlensäure ist er sehr bekömmlich.

Stammwürze: 16,0° Plato
Alkohol: 7,0 % Vol.
Hefe: untergärig
Bierstil: Bockbier

Hirter Festbock Kartons
Hirter Festbock Kartons – Bildnachweis Hirter Bier

Der Salzburger Festbock

… wird gebraut von Stiegl Bier und heißt „Original Stieglbock“. Erhältlich ist der Stieglbock bei uns in einer Kiste mit 20 Flaschen, abgefüllt mit jeweils 0,33 Litern, unsere Mehrwegbock Variante. Ebenso wie der Hirter Festbock hat er einen höheren Alkoholgehalt als Märzen und Pilsbiere. Der Stieglbock wird monatelang kalt gereift. Gehaltvoll und vielschichtig ist sein Geschmackscharakter. Samtweichheit am Gaumen, voller Körper und wärmender, langer Abgang geben dem Bier ein festliche Note. Perfekt für die Jahreszeit.

Stammwürze: 16,50° Plato

Alkoholgehalt: 7,0% Vol.
Hefe: untergärig
Bierstil: Bockbier

Original Stieglbock
Bildnachweis: Stiegl Brauerei

Bockbier trinken

Am besten trinkt sich das Bockbier bei rund 8 bis 10° Celsius (Serviertemperatur). Bei einem guten Essen passt das Bier perfekt zu Braten von Wild und Gans, Steaks und zu Berg- und Räucherkäsen. Aber nichts spricht dagegen einfach so ein Bockbier zu trinken :).
Für Bestellungen sind wir gerne für Sie da – entweder online, vor Ort in Framrach 55 in St. Andrä im Lavantal
oder per Telefon unter 0043 4358 2239.

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